Sur l'ile de Mahé aux Seychelles, le restaurant Chez Batista à l'Anse Takamaka propose un buffet créole bien garni tous les dimanche. Des produits locaux sont cuisinés à l'ancienne: poissons grillés, poulets au curry, légumes divers et variés et bien d'autres plats succulents sont servis à volonté dans le cadre paradisiaque de la petite baie bordée de cocotiers. Tout en dégustant ces plats plus alléchants les uns que les autres, on entend le flux et le reflux des vagues sur le sable fin de la plage toute proche. Un orchestre local assure l'animation qui se prolonge jusqu'au soir. Voilà une étape incontournable si vous êtes sur Mahé un dimanche. L'Anse Takamaka est située dans le Sud-Ouest de l'île. Une région luxuriante et plutôt sauvage. Voici quelques photos du restaurant Chez Batista:
Pour les nostalgiques, voici une photo du restaurant Batista que j'ai prise en 2001. Le restaurant était alors une paillote très sommaire:
Pour les nostalgiques, voici une photo du restaurant Batista que j'ai prise en 2001. Le restaurant était alors une paillote très sommaire: